Tout savoir sur Sophie Sergent

Sophie est éleveuse laitière à Racquinghem dans le Pas-de-Calais. Elle a repris l’exploitation familiale en 2012 après le départ de ses parents. Ce choix était comme une évidence pour elle qui a toujours été passionnée par les animaux et qui passait déjà son temps dans les champs aux côtés de ses parents. Sur son exploitation, Sophie possède un troupeau d’une cinquantaine de vaches laitières ainsi qu’une soixantaine d’hectares de cultures diverses. Elle y est aujourd’hui installée avec son mari. 

Le bien-être de ses animaux a toujours été primordial pour Sophie. Quand Danone, avec qui elle travaille pour vendre son lait, l’a contactée pour réaliser une première évaluation du bien-être animal sur son exploitation, Sophie y a vu une opportunité de s’améliorer encore davantage. Elle a ainsi obtenu une première note de 79/100. Après avoir suivi deux formations financées par Danone et avoir participé à un projet Miiimosa pour financer l'installation d’un chemin facilitant l’accès aux pâtures, Sophie voit sur son exploitation une réelle progression. Deux ans plus tard, sa note à la deuxième évaluation Danone a augmenté pour atteindre les 89/100. Ses vaches profitent de cette évolution. Elles sont mieux dans leur environnement et cela se ressent sur leur productivité. Bref, que du bonus ! 

Écouter l'épisode avec Sophie :