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Borce, France
Tout savoir sur Marion
Marion est bergère en estive. Cela veut dire qu'à l'arrivée des beaux jours, elle monte en montagne avec toute sa petite famille, ses vaches et ses brebis. L'objectif : offrir à ses animaux la meilleur herbe possible pour produire un fromage de qualité.
Ses fromages typiques et uniques sont réalisées selon des techniques traditionnelles. Bien-être animal et respect de l'environnement sont également au cœur de ses préoccupations.
Des fromages d'exceptions qui régaleront vos papilles !
Ecoutez Marion sur le Podcast :
Bergère en estive à Borce (64)
Marion Ossiniri
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